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    La cuisine de Maite : Blaff De Crevettes

    Blaff De Crevettes

    Ingrédients

    • 1 kg de crevettes
    • 3 pieds de cives (ciboule)
    • 2 oignons
    • 2 gousses d'ail
    • 1 citron vert
    • 50g de beurre
    • piment, persil, thym, laurier, clou de girofle, sel, poivre

    Préparation

    Mettre un demi-litre d'eau à bouillir avec le bouquet garni et un oignon piqué de clous de girofle. Plonger les crevettes, saler, poivrer et laisser frémir Ajouter les épices finement hachées et laisser mijoter à nouveau 5 minutes.

    En fin de cuisson, verser le jus du citron et 50g de beurre. Servir chaud

    Bon appetit...

    Recette communiquée par:
    Maïté Le Gac

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