Bloody Cesar

Ingrédients

2 oz de vodka
1 tasse de Clamato froid (jus de palourde et jus de tomate mélangés)
1 quartier de citron
Quelques glaçons
1 petite branche de céleri (avec ses feuilles)
1 olive entourée d'un filet d'anchois (fait maison)
1 rondelle de citron pour la décoration
Gros sel

Préparation

Givrer le bord d'un grand verre à pied en le mouillant d'abord avec lequartier de citron puis en le trempant dans du gros sel. Verser les liquides sur les glaçons. Mélanger légèrement Ajouter l'olive piquée d'un bâtonnet et labranche de céleri (feuilles vers le haut).

Recette communiquée par:
Caroline Warner