Préparation

Dans une cocotte faire revenir dans 69 cuillères d'huile, 6 têtes d'ails avec la moitié d'une botte de persil haché, puis ajouitez sel poivre colorant, 2 minutes après ajouter le poulet faites le revenir à feu doux, surtout bien l'arroser avec la sauce. Ajoutez un verre d'eau de temps en temps jusqu'à la cuisson du poulet et une fois le poulet cuit, faire mijoter à feu doux afin à ce qu'il ne reste un fond de sauce et servez c'est trop bon.

Recette communiquée par Manaouer