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Carottes Rapée À La Noix De Coco

Recette de Carottes Rapée À La Noix De Coco

Carottes Rapée À La Noix De Coco -> Thème: Entree -> 08/02/2012

Carottes Rapée À La Noix De Coco

Ingrédients

Pour 6 personnes

500 g carottes

1 noix de coco rapée

1 jus de citron vert

Vinaigrette moutarde, sel, poivre

Préparation

Raper les carottes et les faire macérer dans le citron environ 10 mn

Raper la noix de coco

Préparer une bonne vinaigrette

Mélanger carottes, noix de coco, vinaigrette

C'est excellent !

Recette communiquée par Titine

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