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Céviche De Mahi Mahi Ou De Daurade

Recette de Céviche De Mahi Mahi Ou De Daurade

Céviche De Mahi Mahi Ou De Daurade -> Thème: Poisson -> 06/02/2012

Céviche De Mahi Mahi Ou De Daurade

Ingrédients

-150 g de poisson : mahi mahi ou daurade - de l'huile d'olive - du sel -du poivre concassé -des baies roses -du citron -de la salade mélangée -des tomates épépinées et émondées -de la ciboulette

Préparation

-couper en tranches fines le poisson, le mettre dans un plat. -mettre une pincée de sel, un tour de moulin de poivre concassé, l'huile d'olive, le jus d'un demi citron et parsemé de baies roses.Mettre de la ciboulette émincée. - mélanger la salade avec du jus de citron, huile d'olive, sel et poivre et mettre les morceaux de tomates émondées et épépinées. - servir très frais - Bon appétit!!!

Recette communiquée par Dorothée

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