Céviche De Mahi Mahi Ou De DauradeIngrédients-150 g de poisson : mahi mahi ou daurade
- de l'huile d'olive
- du sel
-du poivre concassé
-des baies roses
-du citron
-de la salade mélangée
-des tomates épépinées et émondées
-de la ciboulettePréparation-couper en tranches fines le poisson, le mettre dans un plat.
-mettre une pincée de sel, un tour de moulin de poivre concassé, l'huile d'olive, le jus d'un demi citron et parsemé de baies roses.Mettre de la ciboulette émincée.
- mélanger la salade avec du jus de citron, huile d'olive, sel et poivre et mettre les morceaux de tomates émondées et épépinées.
- servir très frais
- Bon appétit!!! Recette communiquée par Dorothée |