La Cambuse : Recettes de cuisine maritimes ,


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Gâteau Au Yaourt Aux Poires

3 oeufs entiers

1 sachet de levure chimique

1 yaourt nature "perle de lait"

1 pot et 1/2 de farine de blé

1 pot et 1/2 de maïzena

2 pot de sucre

1/2 pot d'huile

1 ou 2 poires

préchauffer votre four à 200°C (th 7)

dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les 3 oeufs et la levure, ajoutez le yaourt

à l'aide du pot vide, ajoutez la farine, la maïzena, le sucre et l'huile

mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène

épluchez la ou les poires et coupez-les en petits morceaux, incorporez-les à la pâte

versez dans un moule à cake préalablement beurré et faites cuire environ 30 à 35 minutes.

Recette communiquée par Loupette13

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