Supreme De Fruits De MerIngrédients2 boites de grosses crevettes ou crevettes fraiche.
1 boite de 2 on et demi de homard
1 boite de 6 on de crabe
1/3 de tasse de beurre
2 tasses de champignons frais tranchés ou en boite
1/4 de tasses d'oignons coupés finement
1/3 de tasses de farine
1/2 c.a.thé de sel
1 3/4 tasses de lait
1 demiard de creme 18% ou 35 %
1 tasse de céréale rice crispis écrasées
2 c.a.soupe de beurre fondu
PréparationPréchauffer le four à 375 degré
Égoutter,rincer et nettoyer les crevettes,égouter et défaire le homard,égouter et déchiqueter le crabe.
Fondre le beurre dans une grande poele,y frire champignons et oignons jusqu'à tendreté.
Incorporer farine et sel et mélanger.
Retirer du feu et ajouter graduellement le lait et la creme.
Cuire sur feu moyen en remuant sans arret,jusqu'à épaissisement.
Incorporer crevettes,homard et crabe.
Verser dans un plat de 2 pintes allant au four.
soupoudrer de céréales verser le beurre fondu.
Cuire au four préchauffer jusqu'à ce le dessus soit dorée et croustillant environs 30 mins. Recette communiquée par Sataxa |
