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    Brochettes De Noix De Saint-jacques -> Thème: Coquillages -> 29/07/2010

    Brochettes De Noix De Saint-jacques

    Ingrédients

  • 5 gousses d'ail - -6 cuil. à café de persil
  • 6 biscottes
  • huile d'olive
  • 24 noix de saint-jacques
  • sel et poivre.

    Préparation

    Hacher les gousses d'ail et le persil

    Mélanger avec les biscottes écrasées

    Ajouter de l'huile d'olive jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte collante

    Rouler les noix de Saint-Jacques dans la pâte

    Saler et poivrer

    Monter 12 brochettes de noix de Saint-Jacques chacunes

    Faire cuire à four chaud, à 230 °C ( th. 7-8 ), pendant 5 minutes

    Servir aussitôt.

    Recette communiquée par Marina

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