La Cambuse : Recettes de cuisine maritimes ,


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Suggestion: Thèmes (Patisserie) - Far Breton Aux Pruneaux

Volaille Carie Et Émantal

2 poitrine de poulet désossé et coupé en deux

fromage rapé pour covrire les potrines

1 boite de crame de célerie

1boite de crame de poulet

½ c a the de carie sur chaque morceau

sur une tole déposer les morceau de poulet

dans un bol apport on ajoute la crame de célerie et poulet on brasse on vide sur le poulet fait cuire au foure a 350 f environ 45 min

ajoute le fromage et le carie sur le poulet au four a broil jusqu'a une belle couleur mais pas bruler:)

Recette communiquée par Le Gros

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