La Cambuse, des recettes de cuisine maritime pour tous les goûts

Concarneau
1er port de pêche français

  • Accueil
    La Cambuse

  • Menu à la Carte
    Choisissez votre menu

  • Gastrorama
    Le Top des recettes !

  • Nouveautes
    Les nouvelles recettes !

  • Top recherches
    Le Top des recherches effectuées

  • Cuisine de Maïté
    Une cuisinière concarnoise de talent

  • Ajouter une recette
    Ajoutez vos recettes !

  • Forum
    Pour échanger des infos...



    • Choisissez un thème
    ou effectuez une recherche
      

    Suggestion: Thèmes (Dessert) - Tiramisu

    Affichage d'une recette

    Requête: Description d'une recette


    Filet Mignon De Veau En Croute -> Thème: Viande -> 29/07/2010

    Filet Mignon De Veau En Croute

    Ingrédients

  • 1 Paquet de fromage (nature) ce sont des carres, en fine tranches.
  • 1 Pate à tarte brisé (en rouleau)
  • 1 boite de champignon de Paris ( en lamelles)
  • 1 Filet mignon de veau

    Préparation

    Faire revenir le filet mignon dans une poele, afin qu'il prenne de belle couleur dorée, salé ,poivré. mettre la pate dans le plat à tarte, installer sur la pate, les carrés de fromage nature, les champignons, puis le filet mignon.Replier la pate, des 4 cotés. Faire cuire environ 30 min à Th 6/7. Servir avec une bonne salade . P.S : vous pouvez badigeonner la pate, avant cuisson, de jaune d'oeuf afin de rendre la pate toute dorée. Accompagné d'une salade verte, c'est délicieux !!!

    • 616 recettes indexées : Ajoutez votre recette !

    Suggérez cette page !

     

    Guidorama, Annuaire de sites web francophones (Gastronomie) - Recettes De La Mer

    [ Sondages en ligne ] [ Mille-Prenoms ] [ Photos de Bretagne ]
    [ La Rigoladerie ] [ Trucs de Bonne Femme ] [ Proverbes de France ] [ Horoscope gratuit ]
    [ Concar.Net ] [ La Cambuse ] [ Guidorama ] [ Londres ] [ Forums gratuits ] [ Bretagne ] [ Bel Espoir ]
    [ La Rencontre ] [ Rencontres en Bretagne ] [ Lorie ] [ Les Sims ] [ Rencontres ] [ Stages et formations ]

    © Rezoweb  

    Rezoweb - 6, rue des frênes - 29900 Concarneau - France.