Poulet D-g-Ingrédients-un klg de banane platin mi-mûrs
-unpoulet fermier(1kl200g-2poivrons moyens(vert rouge)
-1gros oignon,2gousses d'ail 1bouquet garni
-2c à s d'huile (arachide) sel poivre 3 tomatesPréparationépulchezles bananes, les decouper en rondelles frire et mettre de coté.
découpez le poulet en dix morceaux,lavez mettre dans une casserole salez, mettre à ebullition laissez cuire 8minutes,essorer,chauffez l'huile de la friteuse,puis plonger les morceaux de poulet une fois bien dorés retirez et mettre de coté.
épulchez oignon,tomates ail ajoutez un peu de celeri mixez. chauffer l'huile ajoutez en premier oignon finement haché, puis le melange du mixeur laissez mijotez découpez poivrons ajoutez bouquet garni mettre d'abord le poulet,ensuite le plantin ajoutez,poivrons bien mélangez le tout versez demi verre d'eau laissez mjotez et c'est prêt. Recette communiquée par Tomato-biscuit |