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    Suggestion: Thèmes (Viande) - Boeuf Au Vin

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    Requête: Description d'une recette


    Vin Brulé Rustique -> Thème: Vins -> 20/07/2010

    Vin Brulé Rustique

    Préparation

    Faites bouillir 1 litre de bon vin afin que l'alcool s'en évapore, avec la pulpe d'un citron, la peau séchée de 3 pommes, 2 feuilles de basilic et 2 de mélisse. Ajoutez sucre en poudre ou miel, passez et servez bouillant. Vous pouvez ajouter un petit morceau de cannelle et 2 clous de girofle en vérifiant que ces derniers ne couvrent pas les autres parfums.

    Bon appetit...

    Recette communiquée par:
    Maïté Le Gac

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