La Cambuse : Recettes de cuisine maritimes ,


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Pates A La Carbonara

Recette de Pates A La Carbonara

Pates A La Carbonara -> Thème: Italien -> 08/02/2012

Pates A La Carbonara

Ingrédients

oeufs

lardons

parmesan

crème fraiche

oeufs

lardons

gruyère - creme fraiche

Préparation

faire revenir les lardons dans une poele puis dans un saladier mélanger deux jaunes d 'oeufs avec un pot moyen de crème fraiche,la moitié d'un sachet de parmesan ,un peu de gruyere rape .Ensuite on incorpore les lardons à la préparation , et enfin on remet le tout sur le feu pour faire réduire et épaissir.

Recette communiquée par Maité De La Télé

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