La Cambuse : Recettes de cuisine maritimes ,


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Suggestion: Thèmes (Poisson) - Maquereaux Au Court-bouillon

Salade De Thon Et Pois Chiches

Quantités en fonction du nombre de convives.

Boîtes de Thon entier conservé dans de l'eau

Pois chiches, rincés, blanchis et égouttés

Céleri en branche finement ciselé

Poivron vert en petits dés

Egoutter le thon et l'émietter. Ajouter les pois chiches, le céleri et le poivron en dés.

Mélanger avec une petite quantité de mayonnaise (juste assez pour enrober les ingrédients). Saler et poivrer au goût. Servir frais.

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