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    Requête: Description d'une recette


    Pains Pita -> Thème: Accompagnement -> 31/07/2010

    Pains Pita

    Ingrédients

    Commentaires:Les pains doivent être cuits sur une tôle très chaude.
    Nombre de portions:8
  • 50 ml [1/4 de tasse] d'eau tiède
  • 5 ml [1 c. thé] de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 750 ml [3 tasses] de farine
  • 4 ml. [3/4 c. thé] de sel
  • 25 ml [2 c. table] d'huile
  • 250 ml. [1 tasse] d'eau tiède

    Préparation

    Faire une pâte à pain normale. Faire lever 1 1/2 heure.

    Séparer la pâte en 8 portions égales. Mettre la grille du four à la position la plus basse.

    Chauffer le four à 260°C [500°F]. Chauffer une plaque à biscuit 10 minutes dans le four pré-chauffé.

    Abaisser 2 boules de pâte. Cuire 3 ou 4 minutes.

    Faire de même pour le reste de la pâte.

    Mettre les pains cuits au fur et à mesure [chauds] dans des sacs de polythène [plastique].

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