La Cambuse : Recettes de cuisine maritimes ,


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Suggestion: Thèmes (Salades) - Salade Tahitienne

Pains Pita

Pains Pita -> Thème: Accompagnement -> 06/02/2012

Commentaires:Les pains doivent être cuits sur une tôle très chaude.
Nombre de portions:8

50 ml [1/4 de tasse] d'eau tiède

5 ml [1 c. thé] de sucre

1 sachet de levure

750 ml [3 tasses] de farine

4 ml. [3/4 c. thé] de sel

25 ml [2 c. table] d'huile

250 ml. [1 tasse] d'eau tiède

Faire une pâte à pain normale. Faire lever 1 1/2 heure.

Séparer la pâte en 8 portions égales. Mettre la grille du four à la position la plus basse.

Chauffer le four à 260°C [500°F]. Chauffer une plaque à biscuit 10 minutes dans le four pré-chauffé.

Abaisser 2 boules de pâte. Cuire 3 ou 4 minutes.

Faire de même pour le reste de la pâte.

Mettre les pains cuits au fur et à mesure [chauds] dans des sacs de polythène [plastique].

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Les Trucs de Bonne Femme. Trucs et astuces à utiliser tous les jours pour se faciliter la vie