un piment vert (ceux qui sont allonges, je ne connais
pas leur nom), ou plus si affinite...
Préparation
- Ecraser les avocats a la fourchette. Mettre un noyau dedans,
il parait que ca les empeche de noircir (personnellement,
je pense que c'est plutot le citron...)
- Couper les tomates en petits morceaux (avec la peau et
l'eau de vegetation)
- Ajouter aux avocats
- Meme chose avec l'oignon
- Meme chose avec le piment (en tres petit)
- Ajouter le jus du citron vert
- Servir rapidement
Conseils
- Accompagner obligatoirement de chips de mais
- Ne pas se gratter le nez en coupant le piment
en morceaux comme l'a fait ma femme, c'est
desagreable pendant un petit moment...
- Si on a les doigts qui piquent apres s'etre attaque
au piment, mettre du sel dessus, et rincer a l'eau