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Guacamole Mexicain

Recette de Guacamole Mexicain

Guacamole Mexicain -> Thème: Salades -> 07/02/2012

Guacamole Mexicain

Ingrédients

2 avocats bien mures

2 a 3 cuill de jus de citron

1 gousse d 'ail bien tapee

1 a 2 petite cuil de coriandre emincee

2 a 4 piments verts au vinaigre selon le gout

1 tomate de taille moyenne pelee epepinee et emincee

1 piment jalapeno ou serrano ( optionnel )

sel

brins de coriandre .

Préparation

Denoyauter les avocats et degager la chair . ecraser la chair dans un bol , ajouter le reste des ingredients et et bien melanger . Si desire , ajouter le jalapeno suivant le gout et la tolerance . Saler au besoin . Servir avec des Tortilla Chips .

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