Préparation

Melanger vivement le lait condensée avec le fromage.Ajouter un par un les oeufs. Important : mettre un oeuf a la fois et bien battre,et ainsi de suite. Ajouter les zestes d'un citron.

Carameliser un moule (genre moule à cake), metttre le melange obtenu. Cuire au bain marie 50 minutes au four n°6. Laisser refroidir y demouler. Astuce : pour que le bain marie soit efficace il faut que l'eau que vous mettez soit deja chaude.

Essayez san hesiter, et vous verrez que vous convives seront ravis.