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    Suggestion: Thèmes (Patisserie) - Pain D'épices

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    Flan Au Fromage -> Thème: Dessert -> 29/07/2010

    Flan Au Fromage

    Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 500 g de fromage blanc
  • 1 pot d elait condense sucre
  • zeste de citron.
  • caramel

    Préparation

    Melanger vivement le lait condensée avec le fromage.Ajouter un par un les oeufs. Important : mettre un oeuf a la fois et bien battre,et ainsi de suite. Ajouter les zestes d'un citron.

    Carameliser un moule (genre moule à cake), metttre le melange obtenu. Cuire au bain marie 50 minutes au four n°6. Laisser refroidir y demouler. Astuce : pour que le bain marie soit efficace il faut que l'eau que vous mettez soit deja chaude.

    Essayez san hesiter, et vous verrez que vous convives seront ravis.

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