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    Requête: Description d'une recette


    Poulet Sauté Aux Oignons -> Thème: Volaille -> 09/03/2010

    Poulet Sauté Aux Oignons

    Ingrédients

    Ingrédients (4 personnes):
  • 1 poulet,
  • 50 g de beurre,
  • 5 oignons moyens,
  • sel, poivre,
  • 20 cl de bouillon de poule.

    Préparation

    Coupez le poulet en morceaux et faites-les dorer au beurre dans une cocotte, en les retournant de tous les cotés, pendant une dizaine de minutes. Retirez les morceaux de poulet et faites fondre à leur place les oignons pelés et coupés en rondelles.

    Assaisonnez, remettez les morceaux de poulet, mouillez de bouillon et faites cuire 30 mn à couvert. Servez tel quel, avec du riz créole.

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