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Suggestion: Thèmes (Volaille) - Poulet Sauté Aux Oignons

Poulet Désossé Maison

Recette de Poulet Désossé Maison

Poulet Désossé Maison -> Thème: Volaille -> 07/02/2012

Poulet Désossé Maison

Ingrédients

Ingrédients (6 personnes):

1 beau poulet,

150 g de roquefort,

gras de jambon,

1 cuillerée à soupe d'huile, sel, poivre.

Préparation

Désossez entièrement le poulet, laissez les ailes retournées à l'intérieur, garnissez le poulet avec le roquefort émietté, faites en pénétrer dans les cuisses.

Refermez les ouvertures avec des piques en bois. Mettez la volaille aplatie dans un plat huilé, salez, poivrez. Répartissez les morceaux de gras de jambon sur le poulet.

Faîtes cuire 1h30 au four préchauffé à 180°C.

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