Fondue Des 4 PaysIngrédients- 150 g de Bel Paese
- 150 g de Emmemtal
- 150 g de Gopuda
- 150 g de Roquefort
- 1/4 de l de vin blanc
- 1/4 de pot de creme fraiche
- le jus d'une orange
- 2 a 3 cuil a soupe de maysenna
- 1/2 botte de cibouleyye
- 1/2 botte de persil
- sel,poivre,muscade
- 1 pincee de sucre
- 2 a 3 cuil a soupe de cognac
PréparationRaper les fromagesFaire chauffer le vin blanc avec la cremedans une casseroleProceder comme la recette precedente. Servir avec- Jambon de Parme
- Saucisses de Toulouse
- crevettes
- salami
- baguette fraiche
- pommes de terre a la pelure
Bon appetit... |