Punch Grande CatherinePréparation Faites mariner pendant 3 heures le zeste d'une demi orange ou celui d'un beau citron dans un petit verre de Cognac et un petit verre de Vodka mélangés. Versez-les ensuite dans 1/2 litre de thé très fort, passez, puis ajoutez 2 cuillerées à café de gingembre en poudre, et à volonté, du sucre ou du miel. Portez à ébullition et servez immédiatement. Bon appetit...Recette communiquée par: Maïté Le Gac |