Boulettes De Poisson (pologne)

Ingrédients

Pour 4 personnes :

chair de colin
filets de maquereaux
Sel
poivre
oeufs entiers
pain trempé
oignons hachés
ail écrasé.
Farine

Préparation

Piler de la chair de colin avec des filets de maquereaux. Sel, poivre, oeufsentiers, pain trempé, oignons hachés, ail écrasé.
Faire une pâte lisse etrouler en forme de boulettes.
Fariner ces boulettes et les cuire au four.

Bon appetit...

Recette communiquée par:
Alexandre PUKALL