Poivrons Farcis

Ingrédients

pour 4 personnes :

2 poivrons rouges
2 poivrons verts
800 gr de haché
1 gros oignon
1 oeuf
la mie de 2 tranches de pain
100 gr de gruyère
2 tomates
sel poivre

Préparation

Préparer la farce : hacher l'oignon, l'ajouter à laviande avec l'oeuf, la mie, le sel et le poivre.

Couper les poivrons en 2 et enlever les pépins. Farcir lespoivrons, les couvrir des tranches de tomates et parsemer d'un peu de gruyère.
Cuire sur la grille au niveau 1 du four à micro-ondes sur 600 Wpendant 18 minutes et brancher simultanément le gril pour les cinqdernières minutes.

Bon appetit...

Recette communiquée par:
Pierre De Hanscutter