Fondue A Piemontesa

Ingrédients

• 400 g de Fontina
• 200 g de Bel Paese
• 1/4 de llait
• 30 g de beurre
• muscade
• 1 pincee dee sucre
• sel?
• poivre
• 1/2 botte de citornelle
• 3 a 3 c. a soupe d maysenna
• 2 cl de Grappa

Préparation

Mettre le lait et le beurre dans une casseroleetc...

servir avec
• pain
• grissinis
• 1 botte d'oignon de printemps
• carottes
• poivron rouge
• fonds d'artichaud
• salami

Bon appetit...