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Accras De Morue

Recette de Accras De Morue

Accras De Morue -> Thème: Entree -> 21/02/2012

Accras De Morue

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 oeufs entiers battus avec un verre d'eau
150 g de farine
1 oignon haché
1 petit piment
2 gousses d'ail hachées
persil haché
400g de morue, cuite et effeuillée
1 sachet de levure
thym
safran
huile

Préparation

Mélanger le tout.
Ajouter un peu de thym, 1 c à soupe d'huile, la levure et un peu de safran.
Faire cuire dans l'huile chaude en beignets.

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